轉貼自奇摩新聞:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090314/1/1g297.html

為了讓國內素食者在外選購素食食品更易辨識,衛生署規定,從今年七月起,素食標示分為五大類,包括純素、奶素以及蛋素、奶蛋素,和可吃五葷的植物素,要求生產素食的業者,在包裝食品上必須標示說明,以免素食者不慎誤食、無辜破戒,如果業者沒有標示清楚違規,將被處以3萬到15萬元罰款。(徐韻翔報導)

 

據統計,台灣素食人口高達兩百萬人,市售素食攙葷問題時有耳聞,再加上有些素食包裝標示不清,素食者不小心就可能將黑心素食吞下肚,在不知情的情況下破了戒。

 

衛生署規定,從七月一號起、國內素食食品標示,依據吃素習慣不同,必須分為五種標示,包括不吃五葷(蔥、蒜、韭菜、興蕖、薤菜)的全素或純素,以及奶素、蛋素、奶蛋素,和可以吃五葷的植物素,素食生產業者,應該在包裝成分標示上,清楚告知消費者是否使用奶、蛋與五葷,食品衛生處簡任技正馮潤蘭說,如此一來,民眾在購買時,觀看食品包裝就能夠有所依循。

 

依照食品衛生管理法,七月份起,包裝食品如果宣稱素食,都得強制標示,如果標示違規,將可處三到十五萬元罰款,如果宣稱素食產品卻被驗出含有動物性的成分,則可處四萬到二十萬元罰款。

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真是件好事!!

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