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今天晚上炒了盤黃豆芽菜,加了紅蘿蔔絲、豆干絲,和屁跟妹沒吃過的素火腿,一時偷懶就炒了一大盤,預計得吃上兩餐的量,沒想到兩隻小獸很捧場的吃掉大半,剩下的也在餐後,兩兄妹一根一根的捏著吃,通通吃光光了!
屁今晚一邊吃飯,一邊高興的跟我說著:媽咪,我今天吃素耶! 

因為今晚桌上的四菜ㄧ湯,只有一道葷食:XO醬炒小卷,是辣的,屁也本來就不愛吃海鮮,所以屁今晚真的就只有吃素;看他很高興的樣子,我不知道屁對吃素這件事的認知是什麼? 也許只是覺得很好玩? 總之,我看他吃青菜可以這樣津津有味,還蠻高興的^^

那天,童問我,吃青菜不是也是殺生嗎? 不一樣也是生命?  (細菌算是動物吧?)
我還真的找到網路上有這樣的問答:http://www.chungtai.org/questions/101.htm
很詳盡的解釋!

說起來,我並沒有發願吃素,只是最近不太能接受肉、海鮮的味道,也就幾乎不吃肉了!
出外用餐,有素食餐點就點素食餐點,沒有的話也隨喜;
跟老爸老媽吃飯也沒特別只吃菜,因為知道如果這樣,只會讓他們擔心我們一家的健康;
當然也沒要求小孩要吃素,不過屁本來就不愛吃味道重的食材(海鮮、肉..),所以我現在更用心在素菜上,他反而選擇變多了。
老公就不用說了,還是肉食主義者;
妹也是,超愛吃魚啊! (所以就三不五時把妹帶去給阿嬤,讓阿嬤煮魚給她吃^^)

我盡量吃素,主要是因為宗教原因(就只是因為覺得殺生不好),但是吃素還有其他的好處,像是健康、環保....,好處多多,沒理由不吃素^^;
沒有完全發願吃素,有幾各原因:
一是因為還不覺得自己可以做得到,因為家中其他人都還需要葷食;
二是覺得不能讓屁跟妹只吃素,這麼小的年紀,應該還是慾望多多,我不想要他們需要在這年紀就去跟自己的慾望拔河,也覺得這應該是要由他們自己決定的,我頂多就是提供比較多的選擇,讓他們覺得青菜也很好吃!  
三是,我知道老媽會對我吃素有很多意見,讓老媽擔心也不是我想要的。
所以,現階段,我是逐漸往全素的路上走著,也持續摸索著如何吃的更健康和更美味,可以讓小傢伙跟老爺不知不覺也覺得素食很棒!! ^_______^

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留言列表 (11)

發表留言
  • EMom
  • 我覺得現在這樣很好啊,不要特地發願,總覺得修行或素食這種事情如果變成是限制,反而失去了修行的意義。阿英說菩薩現在正在教她「吃葷如吃素」,阿英一直過不了這一關,她一直覺得「靠別人的生命活下去是不對的。」這種罪惡感我倒是不怎麼有。

    我自己並沒有刻意吃素,只是較少料理葷食,但是如果有外食,我通常都不吃素。倒也不是無知覺,只是思考的範圍不太一樣(我會去想大家如果都吃素,養雞賣肉捕魚的人會活不下去這種事),再想起人類原始的生存方式本來就有採集與狩獵,就不覺得「吃素」是自然的事情。最近減少葷食,是因為很難找到對品質有信心的葷食,為了健康才少吃。如果有機會吃到優質的葷食(放山雞或野生水產)我一樣大快朵頤。
  • 嗯嗯,我倒不是罪惡感,就覺得肉,總是從哪裡取下來的,就難以下嚥...跟家人出去吃飯時,就盡量不取整大塊的肉就是了!

    大家如果都吃素,靠養雞賣肉捕魚的人應該就會發展出不同的產業模式吧?!
    因為需求量少了,所以可以不再過度揠苗助長,可以讓動物活的更有尊嚴一點,走精緻路線而不是現在這種想盡辦法的大量供應吧?! 我是這樣想的^^

    優質的葷食,有沒有想過主婦聯盟?我家大概都是從這裡採購;
    海產都是我媽買的,也幾乎都是海水魚...還是會想到汙染問題>"<

    gin 於 2007/07/17 10:43 回覆

  • witch
  • 我也喜歡這樣,要進行什麼改變,是從心裡想去做才去做的,而不是束縛於外在的條規或限制。有時候,反而吃素的人要採取比較激烈的方式去說服吃葷的人,這點對我而言,有點難理解。

    生小馬以前,我不吃肉,因為覺得身體整個清爽很多,就這麼吃了三年,直到懷小馬時突然很想吃牛肉麵才改變。
  • 我也這樣認為^^
    要尊重他人意願才好!
    即使是自己小孩,我也確定這個決定沒錯,還是覺得得要他們自己有歡喜心願意才行。
    有時候,其他人等說的多好多好,也比不上自己真的有體悟有用啊~

    gin 於 2007/07/17 10:48 回覆

  • 薇裙
  • 前天我去八方買水餃,看到店外玻璃貼了很多告示,其中一張是:「本店鍋具共用,所以店內儘提供方便素,全素者請外帶購買素食生水餃。」

    嗯....真貼心的店,我很少想這個問題,我家的葷素比差不多1:3到1:2,葷雖然有吃也吃不多、不吃卻也有點難接受,好像來亂的.....:P

    重點是,妳以後可以來po素食食譜了吧。
  • 真的很貼心耶!

    食譜...
    我沒那麼厲害啦!
    現在就只是在試做各家食譜的菜,讓素菜多點變化而已^^"

    gin 於 2007/07/17 10:50 回覆

  • 蘋果媽媽
  • gin這樣很好啊!
    有些人吃方便素
    或許也是隨喜而安吧~~

    以前我煮一餐也是要魚肉菜都均衡,最近真的變了~~
    上星期天煮頓飯(嘻…拍say!每天趕時間,都是外食居多,很久沒下廚哩),我也是炒三樣「素」菜(我的素菜是有用蒜頭爆香啦!^^"),一鍋麵包果排骨湯……就這樣…
    那高大的兒子哇哇叫說「怎麼沒有肉啊?」~~(臭小子!排骨湯不是肉厚?) ><",人家kiki可是連吃二碗呢!
  • 青春期的男生食量應該很恐怖吧?!
    要他們只吃青菜,可能會是很大的挑戰!

    gin 於 2007/07/17 22:31 回覆

  • 麻球
  • ^_^多吃蔬果就對了
    因為....我越來越不太吃肉了
    細菌也是個很大的問題的
    另外蔬食可讓腸胃更年輕呢
    呵呵,我支持你喔~
  • 感謝支持唷^______^

    gin 於 2007/07/17 22:30 回覆

  • ab
  • 我本來就是吃青菜,但不吃肉還是不行!
    儘量少吃囉!
  • 唉呀~
    我很期待妳能有素食食譜耶!

    gin 於 2007/07/18 22:03 回覆

  • EMom
  • AB吃肉跟出素食食譜是不衝突的啊啊啊啊啊!!!

    我來貢獻一道我家的素咖哩:
    我買有機黑豆腐回來,先切成衣口大小的丁狀,拿去冷凍變成凍豆腐,用來取代咖哩裡頭原先的肉,吃起來味道很不錯。
    我上次用豆皮煮咖哩,味道也很好。

    然後今晚的另兩道就是乾煎杏鮑菇跟炒地瓜葉,吃純素。我家的乾煎杏鮑菇比食譜的簡單,就是平底鍋加到熱,杏鮑菇切片直接乾烤不放油(所以應該不能說是乾煎),等到出水就翻面,全部翻完面就熄火,然後灑一點鹽拌勻了起鍋,吃杏鮑菇的原味。我家鹽吃得不重,所以買高級海鹽來用,我老公很愛吃這一道喔。
  • 好,跟AB說去~

    凍豆腐可以熬很久嗎?
    所以這咖哩應該一次不能煮太多?

    乾煎杏鮑菇,也正想來試!^^

    gin 於 2007/07/19 12:04 回覆

  • EMom
  • 凍豆腐就耐熬了,可以放心熬沒關係。
    考慮用凍豆腐,是取它吸湯汁的特性,昨天故意把咖哩煮稀一點,今天應該會很讚。昨天跟老公一邊講正事一邊吃,什麼味道都沒嘗到 -_-

    這可以煮很多啊,要煮多一點豆腐就多煮一點。我昨天沒煮多,是因為我的馬鈴薯只剩一顆小小的......
  • 下禮拜來試,小屁很愛咖哩。

    妳也覺得第二天的咖哩比較棒后^^

    gin 於 2007/07/19 18:20 回覆

  • 丸子
  • 我家的杏鮑菇就是乾煎,只要一點點橄欖油,煎好了可以灑上一點黑胡椒,很香喔!不加味道也很好。(跟E媽家的做法雷同。)
  • EMom
  • 當然啦,第二天的咖哩味道才好哩!

    我家的鍋子因為可以當不沾鍋用,放油反而容易黃掉,我才不放油,變成乾烤杏鮑菇。
  • ab
  • 我炒蔬菜時喜歡放sukiyaki 醬油,
    小孩很捧場!