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部落格全站分類:心情日記
這次去打禪一時,在午餐吃到這道菜,回來後自己試著做做看,感覺工序應該不一樣,吃起來有點不同,不過還是很好吃喔。
材料:生豆皮 6張海苔(略有厚度的壽司用海苔),切成跟豆皮張開一樣的大小香菜(裝飾用)
作法:
1、先用豆皮將海苔捲起來(可以拍一點點番薯粉作為固定) ,然後下鍋煎至表皮香酥。2、嗆一點醬油,將湯汁收乾。3、斜切後裝盤,就好啦!
超好吃的,大家可以試試看喔^^
聖誕婆婆
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