昨天在對面的里仁看到芋頭,很衝動的買回家後才開始想要拿來作什麼....(對,有時候我會變身為衝動型的購買者,尤其是在對的店的時候>"<)

想了想,拿來作成麵包吃掉好了,於是坐到電腦前,開始上網搜尋芋頭吐司的食譜(這時代真的好方便啊,要什麼資料上網找都有),然後就找到了這個部落格:

思娃若的秘密日記

作者直接就有個麵包機的分類耶,裡面做過的吐司種類好多,這個是芋頭吐司的介紹:http://blog.roodo.com/wallow/archives/7283293.html

作者是因為糖沒有了,所以用楓糖漿取代,就那麼剛好,家裡面的楓糖漿亟待消滅,所以我就跟著做楓糖芋頭吐司啦!
 
材料就是網誌裡面使用的配方,我就不抄過來囉,有興趣做做看的朋友就自己過去取經吧!
 
 
照片 (14)  快要好囉!
 
麵包出爐囉~
照片 (13)因為不太會造型,包芋泥進去的時候,把麵團分成三陀來包,所以變成這麼怪模樣== 
 
照片 (16)切開之後的剖面 
果然包的不夠好,芋泥分散的不均勻,下次應該不用分團,直接桿成長條狀來捲。
而且看起來芋泥好少喔,明明就已經包好多餡,然後整個吐司變很重!我想應該也是因為包的方式不夠好的關係;
不過賣相雖差,味道倒是好極了!自己做的芋頭餡料有很天然沒有添加物的香味,超讚的啦!
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